暮予行演習2015.11.06 Share LINE note Threads昨日の午後のこと。スタッフがホールに集まって、何か作っているようです。鍋の中で練られる謎のものは一体!!?それを丸めて、お汁の中に入れると、なんと美味しそうなぜんざい!練られていたのは、そば粉で、“そばがきぜんざい”の完成です。試作品を味見して、これなら、舌でも噛み切れるくらい柔らかいので、安全にお餅気分を味わってただけそうだと、安心しました。来週、皆さまにご賞味いただく予定です。—–暮, 福智園老人ホーム, 筑豊, 食事, 嚥下食 サービス向上アンケート と ご面会時のお願い前の記事 福智町文化祭 搬入作業次の記事