暮 予行演習 2015.11.06 Share 昨日の午後のこと。 スタッフがホールに集まって、何か作っているようです。 鍋の中で練られる謎のものは一体!!? それを丸めて、 お汁の中に入れると、 なんと美味しそうなぜんざい! 練られていたのは、そば粉で、“そばがきぜんざい”の完成です。 試作品を味見して、これなら、舌でも噛み切れるくらい柔らかいので、 安全にお餅気分を味わってただけそうだと、安心しました。 来週、皆さまにご賞味いただく予定です。 —– 老人ホーム, 筑豊, 食事, 嚥下食 サービス向上アンケート と ご面会時のお願い 前の記事 福智町文化祭 搬入作業 次の記事