５月１３日、気持ちいいほどの快晴。
お天気に恵まれ、予定通り園庭昼食会を開催しました。
駐車場スペースを利用して、
御利用者の皆さまに、２ヶ所に分かれていただき、
屋外で揚げたての天ぷらを、楽しんでいただきます。
ずらりと鍋が並び、
厨房スタッフが、御利用者さまの目の前で天ぷらを揚げていき、
天ぷらが揚がる様子、ジュウジュウといういい音、漂ってくるいい匂いを、
まずは楽しんでいただきます。
そして、揚げたてをすぐにお席まで。
アツアツの天ぷらに、皆さまニッコリ。
ヤケドしないように、ゆっくり召し上がってください。
天ぷらのメニューは、
えび・伊勢海老風かにかま・タラの芽・さつまいも
そして、かき揚げが２つ。
新たまねぎと人参のかき揚げ・そら豆とえびのかき揚げです。
いつも皆さまに人気の食材や、季節を感じるものを選びました。
皆さま、大変喜んでいただき、
たくさんおかわりをして、
お腹いっぱい、召し上がっていただきました。
食形態が“きざみ食”の方にも、厨房スタッフが、その場で刻んで提供し、
同じように揚げ
たてを、楽しんでいただきます。
次々と来る「おかわり」のリクエストに、
揚げ手の厨房スタッフは、
てんやわんやしておりましたが、
皆さまに喜んでいただく事ができ、
素敵な笑顔を見せていただくことができました。
心地の良い５月の風の中、
新緑も楽しみながらの園庭昼食会は、
今年も、とても楽しい一日となりました。
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