福智園レストラン

食事に関するケアレベルの向上を、目的として設置され

口腔体操などに取り組む、食事サービス委員会ですが、

2015/5お口の体操4

今年度の目標のひとつに、

“ゆったりと食事をしてもらえる雰囲気作り”があります。

そこで、「食堂をレストランにしよう!」を合言葉に、取組んでいるようです。

2015/7福智園レストラン3

まずは、テーブルの配置の変更。

横並びになっていたテーブルを、それぞれ独立させて、

テーブルごとに、お食事を楽しんでいただける空間にしました。

2015/7福智園レストラン1

また、区切られた空間での食事を楽しんでいただくと同時に、

食堂の混雑を解消するため、

一部の御利用者さまには、ホールを使って、お食事をしていただいています。

2015/7福智園レストラン2

ちょっとした工夫ですが、食事時の空気がかわり、

食堂に、以前よりもゆったりした空気が漂うようになりました。

それでも委員は「まだまだ」と、もっと良くしようと思っているようですので、

一年かけて、食堂がどのように変わっていくのか、とても楽しみです。

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