干し柿

駅前ふくちでは、

渋柿をいただいたので、

御利用者の皆さまと一緒に、

干し柿を作ることにしました。

まずは、ひたすら皮むき。

皆さま、とても手慣れた様子で、

次々と、上手に皮を剥かれております。

全部皮を剥いたら、

一つ一つ、紐をかけていきます。

あとは、軒先に吊るして、

甘くて美味しい干し柿になるのを待つだけ。

干し柿の完成も楽しみですが、

窓に吊るした柿が澄んだ空に映え、

秋らしい景色です。

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